为进一步贯彻落实由国家卫生健康委、教育部、市场监管总局、体育总局等四部门联合制定发布《营养与健康学校建设指南》的要求，积极推进《关于实施河南省中小学食育工程的指导意见（2023-2030）年）》，促进我校营养与健康工作的全面展开，2023年12月23日中午，由学校工会及后勤保障部组织的“第五届厨艺大赛”在餐厅一楼举行。
学校校长滑秀林、诚城集团教育总监兼执行校长杨修家、副校长温志忠、校工会主席兼后勤保障部主任李卫忠等领导、家长、学生代表70余人出席本次厨艺大赛，国家一级书法家、河南省太行书画研究院院长曹扬宪和红旗区市场监管所张延国科长亲临现场。大赛分两个环节，一是现场厨师的才艺展示，二是对学生开展厨艺比拼（短视频形式）进行总结表彰，学校食品安全专管员路国伟负责主持。
首先由校工会李主席致辞，接着主持人介绍了本次大赛的评分规则和实施流程。每名厨师准备两个参赛作品，评委从五个方面逐一评分和投票，即口味质感、工艺火候、色泽形态、创新实用和营养卫生。
现场气氛热烈，摇滚炒鸡、飞燕金鱼、腐乳肉、香酥虾球、西芹百合、富贵鱼、养生秋葵、油豆腐酿肉、香辣土豆松、羊肉烩面、黄金豆沙饼、张记冒烤鸭、精品麻辣烫……可谓是各具特色、百花齐放，一道道美食，赢得大家的好评，喝彩和掌声不断。经过紧张激烈的比拼，现场评选出炒菜类一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名、最受欢迎风味小吃奖一名和最受欢迎面食面点奖各一名。
第二个环节的主角是学生，家长互动，家校共育，大家观看了“我是小厨神”学生厨艺比拼短视频大赛中的部分获奖作品，对学生的积极参与和技能展示，赞不绝口，热情高涨，领导和老师们为获奖的“小厨神”颁发证书和奖品，学生们收获满满、神采飞扬。这项活动的目的在于：大家都应高度重视营养与健康学校的建设工作，在推进“五育并举”中,引导学生重视食育劳作，掌握制作简单饮食的本领，体验劳动创造美好生活的情感，培养学生热爱劳动、热爱生活的积极态度，促进亲子关系和家校互动。
颁奖之后，餐厅为大家精心准备了美味的饺子，比赛在欢声笑语中落下了帷幕。余香未尽，回味无穷，一年一度的厨艺比赛，明年要举办第六届，大家都很期待，我们相信有上级领导的重视关怀、全校师生员工的真抓实干，有学生家长和社会各界的帮助支持，我们学校的明天会更美好！
文：路国伟 图：李明亮 审核：杨修家
