新乡市委常委、副市长窦杰
莅临我校开展食品安全调研工作
6月19日下午,新乡市委常委、副市长窦杰一行莅临我校对食品安全主体责任落实情况进行专题调研。诚城集团教育总监杨修家、执行校长刘新选等领导陪同调研。
窦杰副市长一行首先实地考察了我校校园环境、办学条件、文化建设等,对我校硬件设施及精细化管理水平赞不绝口。
接着,窦副市长一行深入餐厅,重点督查夏季食品安全管理落实情况,后勤保障部主任李卫忠和食品安全专管员路国伟向调研领导进行详细汇报和介绍,调研组对我校餐厅在“日管控、周排查、月调度”工作机制落实、6S精细化管理和推出“饭菜留言板”创新举措等给予高度评价。
窦副市长重点强调,要严格防范夏季食品易腐变质风险,妥善处理食品原料、成品和半成品,定期开展食品安全知识培训,提高员工食品安全意识,真正把食品安全落到实处,让在校师生吃的安全、营养和放心。
窦副市长还对我校荣获国家级“营养与健康示范学校”表示祝贺和赞赏,指出学校在宣传特色办学方面除小班化、导师制和多元培养等优势外,还可以加上学生们“吃得好、吃得健康、吃得安全”这一亮点。
校园食品安全工作责任重大,确保广大师生“舌尖上的安全”是学校餐饮服务工作遵循的基本原则。我校将继续高度重视食品安全,始终把广大师生的健康安全放在第一位,出实招、办实事、讲实效,进一步强化食品安全管理属地责任和食品生产经营单位主体责任,用心、用力、用情做好餐饮服务工作,切实保障广大师生的饮食健康安全。
文 付中蓓 路国伟
图 李明亮
审核 刘新选 李靖